Carmelo Catalano
Fondatore & FriggitoreDal 2001 porta avanti la tradizione di famiglia, tra arancini al ragù, fritture e ricette siciliane.
▶ Guarda il video: gli arancini siciliani originalichi siamo
Le migliori ricette e tradizioni di Sicilia.
Nel 2001, la famiglia Catalano apre la prima friggitoria in Via Etnea, a Catania.
Un piccolo banco, un ragù che sobbolle per quattro ore e una regola che non è mai cambiata: niente di precotto.
Oggi Il Rosticciere prepara oltre 1.500 pezzi al giorno tra arancini, pizzette, calzoni e hamburger in brioche col tuppo.
Una tradizione che continua ogni giorno, pezzo dopo pezzo.
▶️ Premi play e guarda come nascono i veri arancini siciliani.
perché noi
The Rotisserie fatta bene
🚀
Consegna veloce
Il gusto della rosticceria siciliana direttamente a casa tua, in tutta Catania. Consegna in circa 30 minuti.
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Fritto sempre espresso
Si frigge continuamente, durante tutta la giornata. Per servirti sempre qualcosa di caldo e appena fatto.
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Ingredienti siciliani
Pistacchio di Bronte, pomodoro dell’Etna e ingredienti selezionati. Per portare in ogni ricetta il sapore della Sicilia.
👨🍳
Una famiglia, dal 2001
Da oltre 25 anni, la famiglia Catalano prepara rosticceria siciliana. La stessa passione, generazione dopo generazione.
il team
Dietro il gusto
Lucia Catalano
Chef di cucinaTradizione e nuove idee si incontrano nelle sue ricette: dal pistacchio di Bronte al burger nella brioche col tuppo.
reviews
They say About Us
★★★★★
The pistachio arancino is pure poetry. Crispy on the outside, creamy on the inside. I've never eaten anything like it, not even in Bronte!
GM
Giulia MarinoRegular Customer · Catania
★★★★★
I order lunch here almost every day: they're fast, friendly, and the fried calzone always arrives piping hot. Highly recommended.
AR
Alessandro RussoOffice on Via Etnea
★★★★★
A hamburger on a brioche bun with pistachio pesto: a brilliant idea. A clean restaurant with very friendly staff.
SL
Sara LombardoFood blogger
★★★★★
Assorted platter for my son's party: gone in ten minutes! Fair prices and generous portions.
MP
Marco PuglisiCatering client
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